New Step by Step Map For проект столовой под ключ

New Step by Step Map For проект столовой под ключ

Blog Article

В каждой секции шкафа можно приготовить отдельное блюдо по специально заданной программе.

Высокая скорость и качество мытья посуды имеют решающее значение для успешной работы. Виды посудомоечного оборудования включают:

гастроемкости — для хранения заготовок и готовых блюд, для приготовления и для демонстрации готовых изделий;

К вспомогательному оборудованию относятся различные немеханические устройства, необходимые для хранения и обработки продуктов.

льдогенераторы — незаменимы для баров, где приходится работать с большими объемами льда. Форма льда может быть разнообразной: кубики, гранулы, пирамиды и т. д.;

Блендеры высокой мощности. Они необходимы для приготовления смузи, коктейлей и других полезных напитков.

Долговечность, качество материалов, герметичное click here упаковывание

Как подготовить отель к сезону: чек-лист по проверке оборудования и текстиля

Она напрямую влияет на комплектацию кухонного оборудования. Например, в небольшие помещения вы просто технически не сможете поставить все необходимое, придется чем-то жертвовать или подбирать менее габаритные холодильники, печи и т. д.

Репутация производителя. Предпочтительнее приобретать оборудование у проверенных брендов, зарекомендовавших себя на рынке.

тележки — сервировочные, для website сбора посуды, для конкретного кухонного инвентаря (противни, подносы, тарелки);

Так вы определите here максимальную нагрузку кухонного оборудования и вместительность шкафов. От этого также зависит выбор мебели для зала.

Сенсорные системы. Они контролируют температуру, влажность и другие параметры в режиме реального времени, автоматически корректируя их для достижения оптимальных условий приготовления пищи.

В основном такое оборудование предназначено для обработки продуктов: мяса, рыбы, овощей. Также есть техника для кондитерского цеха.